ซื้อผลิตภัณฑ์นี้และรับ 9 คะแนน (฿9.00)
[500g. x 2] Frozen Wakayama Plum (UME) – บ๊วยสดแช่แข็ง จากเมืองวาคายามะ + น้ำตาลกรวด
19/04/2021
[65g.] Aori Ika Somen – หมึกหอมญี่ปุ่นหั่นเส้น พร้อมซอส (สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น)
27/04/2021

[BUY 1 GET 1 FREE!] Hokkaido Salted Chum Salmon Slice – ปลาแซลมอนธรรมชาติหมักเกลือ แพ็ค 8 ชิ้น

  รับ 9 คะแนน
฿450.00

6
FI-NOR-P107 , ,

มีสินค้าอยู่ 6

คำอธิบาย

แซลมอนธรรมชาติ ส่งตรงจาก Hokkaido

Chum Salmon เป็นแซลมอนขนาดเล็ก มีเนื้อสีส้มแดง เป็นแซลมอนที่จับได้จากธรรมชาติไม่ใช่แซลมอนเลี้ยง ทำให้ราคาสูงกว่าแซลมอนที่ขายตามท้องตลาดทั่วไป นำมาแช่ในน้ำเกลือ หั่นสไลด์เป็นชิ้นๆ เพื่อให้ง่ายต่อการปรุง

 

*เนื่องจากไม่ใช่แซลมอนเลี้ยงสีของเนื้อปลาอาจไม่เท่ากัน เนื่องจากอาหารที่ปลากินอาจแตกต่างกัน ทำให้ส่งผลต่อสีของเนื้อปลา แต่รสชาติยังคงความอร่อยเหมือนเดิม

 

เนื่องจากสินค้าได้แช่น้ำเกลือเพื่อรักษาคุณภาพและความสด เป็นวิธีการถนอมอาหารของคนญี่ปุ่นวิธีกำจัดความเค็มออกจากเนื้อปลาในแบบฉบับคนญี่ปุ่นที่เรียกว่า Mukae Shio

 

  1. เตรียมน้ำสะอาดปริมาณ 500ml. ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ (ความเข้มข้นของเกลืออยู่ระหว่าง 1.5-2%)
  2. แช่แซลมอนในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เกลือและความเค็มที่อยู่ในเนื้อปลาจะออกมากับน้ำ แล้วนำปลามาล้างน้ำอีกครั้ง และซับให้แห้ง ก่อนนำไปปรุงอาหาร

 

*เพื่อเพิ่มความอร่อย และความหอมของเนื้อปลา สามารถเปลี่ยนจากน้ำเปล่าเป็นสาเก หรือไวน์ขาวได้ค่ะ เมื่อปลาสุกจะมีความหอมเพิ่มขึ้น

 

PRODUCT EXP. 31/08/2021

 

**เนื่องจากเป็นสินค้าที่ต้องส่งในอุณหภูมิแช่แข็ง ขออนุญาตจัดส่งเฉพาะบางพื้นที่ดังนี้

👉🏻 กรุงเทพฯ / ปริมณฑล (ปทุมธานี/ นนทบุรี/สมุทรปราการ)

👉🏻 ภาคตะวันตก: สมุทรสาคร (ทุกพื้นที่) / นครปฐม (อ.เมือง, อ.สามพราน, อ.นครชัยศรี, อ.พุทธมณฑล) / สุพรรณบุรี (อ.เมือง)

👉🏻 ภาคตะวันออก: ชลบุรี (ทุกพื้นที่ ยกเว้นเกาะ) / ระยอง (อ.เมือง, อ.นิคมพัฒนา, อ.บ้านฉาง, อ.ปลวกแดง)

👉🏻 ภาคเหนือ: เชียงใหม่ (เฉพาะ อ.เมือง) / เชียงราย (เฉพาะ อ.เมือง) / พิษณุโลก (เฉพาะ อ.เมือง) / นครสวรรค์ (เฉพาะ อ.เมือง) / พิจิตร (เฉพาะ อ.เมือง) / แพร่ (เฉพาะ อ.เมือง) / ลำปาง (เฉพาะ อ.เมือง) / ลำพูน (เฉพาะ อ.เมือง) / ตาก (อ.เมือง, อ.แม่สอด) / อุตรดิตถ์ (เฉพาะ อ.เมือง) / สุโขทัย (เฉพาะ อ.เมือง) /เพชรบูรณ์ (เฉพาะ อ.เมือง) / กำแพงเพชร (เฉพาะ อ.เมือง) / อุทัยธานี (เฉพาะ อ.เมือง)

👉🏻 ภาคอีสาน: นครราชสีมา (เฉพาะ อ.เมือง)/ ขอนแก่น (เฉพาะ อ.เมือง) / อุดรธานี (เฉพาะ อ.เมือง) / อุบลราชธานี (อ.เมือง, อ.วารินชำราบ) / บุรีรัมย์ (เฉพาะ อ.เมือง) / ร้อยเอ็ด (เฉพาะ อ.เมือง) / ศรีสะเกษ (เฉพาะ อ.เมือง) / สุรินทร์ (เฉพาะ อ.เมือง) / หนองคาย (เฉพาะ อ.เมือง) / หนองบัวลำภู (เฉพาะ อ.เมือง) / อำนาจเจริญ (เฉพาะ อ.เมือง)

👉🏻 ภาคใต้: ทุกจังหวัด(เฉพาะ อ.เมือง) / สงขลา (อ.เมือง และ อ.หาดใหญ่ *ยกเว้น ต.บ้านพรุ ต.พะตง) / สุราษฎร์ธานี (อ.เมือง, เกาะสมุย) / *ยกเว้น ยะลา ปัตตานี นราธิวาส

 

Buy now
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Weight
  • Dimensions
  • Attributes
  • Custom attributes
  • Custom fields
เปรียบเทียบ